Grubość blach górnej płyty - 2mm, wyprodukowano tłoczeniem z jednego kawałka blachy nierdzewnej.
Zewnętrzna konstrukcja w całości wyprodukowana ze stali nierdzewnej: wykończenie powierzchniowe Scotch Brite.
Model PAELLERO jest idealnym urządzeniem dla wszystkich typów placówek gastronomicznych, gdzie przygotowuje się pokarmy w dużych naczyniach i/albo na patelniach z dużą średnicą.
Podgrzewanie pomocą 3 koncentrycznych, niezależnie sterowanych palników: - średnica 60mm (5kW) - średnica 180mm (10kW) - średnica 350mm (15kW).
Piezo zapalanie.
Elementy bezpieczeństwa dla przypadku zgaśnięcia płomienia albo awarii zasilania gazem.
Kratki kuchni żeliwne możliwość mycia w zmywarce naczyń.
Specjalna konstrukcja elementów sterowania wzbraniająca przedostawaniu się wody do środka urządzenia.
Prostokątne boczne krawędzie - proste zestawienie sekcji do gotowania.
Przeznaczone do ulokowania na podstawy, pomost albo Cantilever system.
Standardowo wyprodukowane do korzystania z gazu ziemnego, prosta konwersja na P-B.