371083
FRYTOWNICA EL. ELECTRONIC, 1X15L, 400 MM
- Zewnętrzna konstrukcja w całości wyprodukowana ze stali nierdzewnej AISI 304 oraz AISI 430 z wykończeniem powierzchniowym polerowaniem Scotch Brite.
- Grubość blach górnej płyty - 1.5mm.
- Wszystkie modele z prostokątnymi bocznymi krawędziami (cięte technologią laserową), umożliwiające dokładne wpasowanie sekcji.
- Kształt tylnej ściany urządzenia przystosowany do łatwego rozrządu mediów za sekcją do gotowania.
- 7 i 15l modele: Pośredni system ogrzewania ECO-Indirect z elementami grzejnymi poza komorą. System ten obniża zużycie oleju (-30%), zapewnia wyższe bezpieczeństwo pracy przy czyszczeniu komory, przyśpiesza rozbieg urządzenia na wymaganą temperaturę, zapewnia równomierną dystrybucję ciepła w oleju.
- 7 i 15l modele: "V-kształt komory"- tłoczona komora z efektywną zimną strefą.
- Modele wolnostojące na podstawie: opróżnianie oleju poprzez podstawę do pojemnika zbiorczego (w cenie).
- Termostat bezpieczeństwa dla przypadku przegrzania kąpieli olejowej.
- 14-litrowe modele z uchylnymi komorami z odpornego materiału Incoloy800.
- Zakres temperatur: 105°-185°C.
- Każda komora smażenia z jednym chromowanym koszem.
- Podstawa wyposażona w drzwiczki.
- Nogi ze stali nierdzewnej z możliwością nastawienia wysokości (+50mm).
- Ochrona przeciwko przedostawaniu się wody IPX4. Recykling 98%.
Specyfikacja:
Dane techniczne:
| Zasilanie | Elektryczny | ||||||
| Eco-Indirect | ● | ||||||
| Programowanie | ● | ||||||
| Podnoszenie koszy | ● | ||||||
| Ilość komór | 1 | ||||||
| Termostatyczny | ● | ||||||
| Ogranicznik temperatury | ● | ||||||
| Pojemność komory - min/maks.- l. | 13, 15 | ||||||
| Moc - kW | |||||||
| zainstalowana-elektr. | 10 | ||||||
| Waga netto - kg | 60 | ||||||
| Napięcie zasilania | 400 V, 3, 50/60 | ||||||
Wymiary:
| Wymiary zewnętrzne - mm | |||||||
| szer. | 400 | ||||||
| gł. | 730 | ||||||
| wys. | 850 | ||||||
| regulacja wysokości | 50 | ||||||
| Wymiary użytkowe komory - mm | |||||||
| szer. | 240 | ||||||
| gł. | 380 | ||||||
| wys. | 505 | ||||||
Inne w kategorii:
371082
FRYTOWNICA EL. WOLNOSTOJĄCA, 2X15L, 800 MM
Frytownice wolnostojące (el.) Linia XP700
371081
FRYTOWNICA EL. WOLNOSTOJĄCA, 15L, 400 MM
Frytownice wolnostojące (el.) Linia XP700
371085
FRYTOWNICA EL. WOLNOSTOJĄCA 2X14L, 800 MM
Frytownice wolnostojące (el.) Linia XP700