Linia termiczna 700XP

Zaufaj doświadczeniu
powrót do kategorii
391082

FRYT. GAZ. WOLN. ELECTR. +FILTR, 23L, 400MM

Karta katalogowa
  • Grubość blach górnej płyty - 2mm, wyprodukowano tłoczeniem z jednego kawałka blachy nierdzewnej.
  • Zewnętrzna konstrukcja w całości wyprodukowana ze stali nierdzewnejz wykończeniem powierzchniowym polerowaniem Scotch Brite.
  • Pośredni system ogrzewania z elementami grzejnymi poza komorą. System ten obniża zużycie oleju (-30%), zapewnia wyższe bezpieczeństwo pracy przy czyszczeniu komory, przyśpiesza rozbieg urządzenia na wymaganą temperaturę, zapewnia równomierną dystrybucję ciepła w oleju.
  • "V-kształt komory": komora z efektywną zimną strefą.
  • Cyfrowy panel sterowania: nastawienie czasu i temperatury frytowania, główny włącznik, zapisanie nawet 5 programów. Model 391082 ma ponadto sterowanie systemu filtracyjnego.
  • Specjalna funkcja na powolne i oszczędne rozpuszczanie stałych tłuszczy.
  • Piezo zapalanie.
  • Modele wolnostojące na podstawie: opróżnianie oleju poprzez podstawę do pojemnika zbiorczego (w cenie).
  • Termostat bezpieczeństwa dla przypadku przegrzania kąpieli olejowej.
  • Palniki ze stali nierdzewnej z najkorzystniejszym spalaniem i bezpiecznikiem na wypadek przerwy w dostawie gazu.
  • Zakres temperatur: 110°-185°C.
  • Każda komora smażenia - 2 chromowane kosze.
  • Podstawa wyposażona w drzwiczki.
  • Wszystkie modele gazowe są standardowo przygotowane do podłączenia na gaz ziemny. Prosta konwersja na propan-butan (dysze stanowią część standardowej dostawy).
  • Wszystkie modele z prostokątnymi bocznymi krawędziami (cięte technologią laserową), umożliwiające dokładne wpasowanie sekcji.
  • Kształt tylnej ściany urządzenia przystosowany do łatwego rozrządu mediów za sekcją do gotowania.
  • Podejście dla serwisu do głównych komponentów w przedniej ścianie urządzenia.
  • Nogi ze stali nierdzewnej z możliwością nastawienia wysokości (+50mm).
  • Ochrona przeciwko przedostawaniu się wody IPX5.
  • Urządzenia ze znakiem CE.
  • Recykling 98%.

Specyfikacja:

Dane techniczne:

Zasilanie Gaz
Montaż Wolnostojący na cokole betonowym;  Wolnostojący na nóżkach
Konfiguracja Wolnostojący
Ilość komór 1
Termostatyczny ●
Zawór bezpieczeństwa z termoparą ●
Ogranicznik  temperatury  
Pojemność komory - min/maks.- l. 21, 23
Moc - kW  
gaz 25
wspomaganie 0.03
Waga netto - kg 86
Napięcie zasilania 230 V, 1N, 50/60
System filtracyjny ●

Wymiary:

Wymiary zewnętrzne - mm  
szer. 400
gł. 930
wys. 1200
regulacja wysokości 50
Wymiary użytkowe komory - mm  
szer. 340
gł. 400
wys. 575

Inne w kategorii:

391077

FRYTOWNICA GAZ. WOLNOSTOJ., 1X15L, 400MM

Frytownice 1x15L i 2x15L (GAZ) Linia XP900

karta produktu
391078

FRYTOWNICA GAZ. WOLNOSTOJ., 2X15L, 800MM

Frytownice 1x15L i 2x15L (GAZ) Linia XP900

karta produktu
391079

FRYTOWNICA GAZ. WOLNOSTOJĄCA, 23L, 400MM

Frytownice 1x23L i 2x23L (GAZ) Linia XP900

karta produktu
391080

FRYTOWNICA GAZ. WOLNOSTOJ., 2X23L, 800MM

Frytownice 1x23L i 2x23L (GAZ) Linia XP900

karta produktu